Dit gerecht onderscheidt zich door zijn knapperige korst en zachte, chewy binnenkant.
Ingrediënten
Aardappelen: 500 g (gekookt en gepureerd)
Aardappel
Courgettes: 3 middelgrote (geraspt met grote gaten)
Eieren: 2 hele
Geraspte kaas: 100 g (Parmezaanse kaas of Pecorino)
Gesneden/in blokjes gesneden kaas: 150 g (provolone, mozzarella voor pizza of scamorza)
Paneermeel: naar smaak
Zout en peper: naar smaak
Extra vierge olijfolie
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
