Snelle appeltaart – 4 appels, 10 minuten bereidingstijd

Om af te werken:
Laat iets afkoelen voordat u de cake uit de vorm haalt. Bestrooi eventueel met poedersuiker.Bereid de appels voor.
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes of dunne plakjes. Zet ze apart.
Bereid het beslag.
Klop in een kom de eieren met de suiker en vanillesuiker. Voeg de melk en vervolgens de gesmolten boter toe. Roer
de droge ingrediënten erdoor.
Voeg de bloem, gist en zout toe. Meng alleen tot een glad beslag ontstaat.
Om te vullen:
Spatel de appels voorzichtig door het beslag. Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestrooide bakvorm.
Bakken:
Bak 35 tot 40 minuten op 180 °C. De bovenkant moet goudbruin zijn.
Om af te werken:
Laat iets afkoelen voordat u de cake uit de vorm haalt. Bestrooi eventueel met poedersuiker.