Het is allemaal een kwestie van hoeveelheid (en gezond verstand).
Verse avocado wordt met een lepel geschild.
Het probleem met avocado’s ontstaat wanneer ze naast andere voedingsmiddelen worden gegeten. Zoals met elk voedsel kan te veel ervan de balans verstoren.
De truc is om het als vervanging te gebruiken, niet als vast onderdeel van je dieet. Een kwart tot een halve avocado per dag is meer dan genoeg om van de voordelen te profiteren. Bijvoorbeeld:
- op een sneetje brood, in plaats van boter,
- in een salade, ter vervanging van een saus die te rijk is,
- Verwerkt in een sandwich of wrap voor extra zachtheid zonder dat het zwaar aanvoelt.
Deze simpele aanpassingen maken vaak een wereld van verschil.
Veel meer dan alleen een bron van vet.
Het zou een te simpele voorstelling van zaken zijn om avocado’s alleen op hun vetgehalte te beoordelen. Ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen die gunstig zijn voor het dagelijks leven: vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Dit maakt het een compleet voedingsmiddel, dat energie levert, de spijsvertering bevordert en zelfs bijdraagt aan een stralende huid. Als je bewust met je voeding bezig bent, is het soms beter om iets meer calorieën te bevatten, maar wel voedzaam te eten, dan een caloriearm product zonder echte voedingswaarde.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
