Stap 2: Rol de loempia's op: Leg de tortilla's in een ruitvorm. Plaats ongeveer drie volle eetlepels vulling in het midden van de tortilla, zodat er een klein horizontaal hoopje ontstaat. Vouw de hoekjes naar binnen, richting de vulling, en rol de tortilla voorzichtig op. Vouw de randen naar binnen en rol de tortilla strak naar boven. Druk de bovenkant van de tortilla dicht met een beetje water.
Stap 3: Verhit de olie: Verhit de olie in een grote pan of koekenpan tot 190 °C. Stap 4: Bakken en laten uitlekken: Bak de loempia's in porties (2-3 porties, afhankelijk van de grootte van de pan) gedurende 1-2 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Laat de olie tussen de porties afkoelen.
Stap 5: Serveren: Serveer warm met zoetzure saus of je favoriete dipsaus.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
