Dit kunnen pekeloplossingen zijn (om het vlees malser te maken), reinigingsmiddelen die in slachthuizen worden gebruikt, of conserveermiddelen om de houdbaarheid te verlengen.
Het is geen ramp – deze praktijken zijn streng gereguleerd – maar veel consumenten kiezen ervoor om deze toevoegingen in hun voeding te beperken. Het goede nieuws is dat je met een paar simpele stappen je kip kunt schoonmaken voordat je hem gaat bereiden.
Verzorging
De juiste stappen voor schonere, gezondere kip
Een voormalig slachthuismedewerker zegt dat een grondige schoonmaak thuis een groot verschil kan maken. Hier is zijn eenvoudige en effectieve methode:
Verwijder de huid (indien nodig).
Dit is vaak het deel waar het meeste vet en vuil zich ophoopt. Door de huid te verwijderen, zal je gerecht ook mooier glanzen.
Was de kip in koud water.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
